Leia O Texto Abaixo Receita De Batata Frita
Batata frita é uma daquelas coisas que todo mundo ama, mas que nem sempre é fácil de fazer em casa. Se você está procurando uma receita de batata frita fácil e infalível, você veio ao lugar certo. Nesta receita, vou te ensinar como fazer batata frita crocante por fora e macia por dentro, usando apenas alguns ingredientes simples.
Ingredientes
3 batatas grandes 1/4 xícara de óleo vegetal Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Comece descascando e cortando as batatas em palitos grossos. Lave as batatas em água fria até que a água saia limpa. Seque as batatas bem com um pano limpo ou papel toalha. Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas e frite até que estejam douradas e crocantes, cerca de 5 minutos. Retire as batatas do óleo e escorra em papel toalha. Tempere as batatas com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva as batatas fritas imediatamente.
Problemas comuns e soluções
Problema: As batatas fritas ficam moles.
Solução: Certifique-se de secar bem as batatas antes de fritá-las. Fritar em óleo frio também pode fazer com que as batatas fiquem moles.
Problema: As batatas fritas ficam escuras demais.
Solução: Não frite as batatas por muito tempo. Quando estiverem douradas, retire-as do óleo imediatamente.
Problema: As batatas fritas ficam oleosas.
Solução: Escorra as batatas fritas em papel toalha após fritá-las. Isso ajudará a remover o excesso de óleo.
Dicas
Para fazer batatas fritas mais saudáveis, use óleo de canola ou azeite de oliva em vez de óleo vegetal. Você pode adicionar temperos diferentes às batatas fritas, como alho em pó, cebola em pó ou páprica. Se você não tiver uma panela grande, você pode fritar as batatas em uma frigideira grande. Você pode servir as batatas fritas com ketchup, maionese ou outro molho de sua preferência.
Conclusão
Espero que você tenha gostado desta receita de batata frita. Com certeza, você vai se surpreender com o resultado. Agora é só colocar a mão na massa e começar a fritar!
Leia O Texto Abaixo Receita De Batata Frita
Batata frita crocante e macia por dentro.
- Ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Uma receita infalível para batata frita perfeita.
Ingredientes simples e fáceis de encontrar.
A receita de batata frita que apresentamos aqui utiliza apenas ingredientes simples e fáceis de encontrar. Você provavelmente já tem todos eles em casa ou pode encontrá-los facilmente em qualquer supermercado.
Os ingredientes necessários são:
- Batatas: Escolha batatas firmes e de tamanho médio, como a batata inglesa ou a batata asterix.
- Óleo vegetal: Você pode usar qualquer tipo de óleo vegetal, como óleo de canola, óleo de girassol ou óleo de milho.
- Sal: Use sal marinho ou sal refinado, a gosto.
- Pimenta-do-reino: Use pimenta-do-reino moída na hora, para um sabor mais intenso.
Além desses ingredientes básicos, você também pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó, cebola em pó, páprica ou ervas finas.
Preparo rápido e fácil
O preparo da batata frita também é muito rápido e fácil. Em apenas alguns minutos, você terá uma porção de batata frita crocante e deliciosa.
Basta seguir os passos da receita:
- Descasque e corte as batatas em palitos grossos.
- Lave as batatas em água fria até que a água saia limpa.
- Seque as batatas bem com um pano limpo ou papel toalha.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas e frite até que estejam douradas e crocantes, cerca de 5 minutos.
- Retire as batatas do óleo e escorra em papel toalha.
- Tempere as batatas com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva as batatas fritas imediatamente.
Viu só como é fácil fazer batata frita em casa? Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode ter uma porção de batata frita crocante e deliciosa sempre que quiser.
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